La propriété de Juillac
La propriété familiale se situe rive gauche de la Dordogne, sur les coteaux de Juillac à une altitude d’environ 100 mètres.
Implantée sur des sols argilo-calcaire, elle accueille plusieurs cépages traditionnels (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon) mais aussi des cépages plus rustiques (petit verdot, malbec).
D’une surface totale de 60 hectares, la vente en bouteilles ne représente que 10 hectares de la production. Les parcelles sont sélectionnées et travaillées de façon à élaborer un vin de caractère laissant s’exprimer la nature du terroir.
Conduite de façon conventionnelle, mais respectueuse de l’environnement, l’exploitation est détentrice du certificat HVE (haute valeur environnementale).
Acquise petit à petit depuis le milieu du 20ème siècle, Guillaume Clémenceau représente la 3ème génération d’une passion familiale.
La propriété de Saint-Émilion
Ce domaine acquit par la famille Clémenceau en 1988, se situe au sud du village médiéval de Saint-Émilion, sur la commune de Saint Sulpice de Faleyrens.
D’une surface de 9 hectares, la propriété est traversée par une veine de grave, ce qui lui vaut un terroir d’exception. Elle est composée de trois cépages (merlot, cabernet franc et malbec).
Ce vignoble est cultivé sans herbicides, ni insecticides. Les parcelles destinées à élaborer les bouteilles sont sélectionnées et récoltées manuellement.
Des travaux méticuleux, une maîtrise de la production, une conviction…
